O Submarino Austern in Meerwasser (große Austern)

Artikelnummer: OS90173

Kategorie: Antipasti & Fisch

Austern in Meerwasser (große Austern)
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Artikeldetails

Austern in Meerwasser sind ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für Meeresfrüchte-Liebhaber und in der Dose auch für jene attraktiv, die sich bisher noch nicht getraut haben, eine frische Auster zu "schlürfen".
Glücklicherweise hat die Auster aus der Dose eine ähnlich feste Konsistenz wie die bekanntere Miesmuschel aus der Dose, was den Verzehr vereinfacht.

Die frischen Austern von der galicischen Küste werden in der Dose und in gereinigtem Meerwasser bei 115 Grad Cº keimfrei gekocht, dabei behalten sie ihren feinen und gleichzeitig unverwechselbaren Geschmack bei. Das Meerwasser potenziert beim Kochen den Austerngeschmack, und wird zu einem vorzüglichen Meeressud der sich sogar hervorragend für Fisch-, Meeresfruechte- und Reisgerichte eignet.

Die in Meerwasser eingelegten Austern sind ein perfekter Aperitiv mit garantiertem Überraschungseffekt, vielfältig einzusezten (etwa als Salatbeilage) und idealerweise mit Weißwein zu marinieren.
Serviertip für Foodies: Meerwasser zu Schaum verarbeiten und mit Auster und frischen Krätern in der Austerschale anrichten.

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER: O Submarino Alta Conserva S.L, Rua do Muelle Santo Tome, Cambados  (Pontevedra) Spanien

Inhalt:
115,00 g
Zutaten:

Austern (Crassostrea Giga), Meerwasser und Lorbeer.

fett: potentiell allergene Substanz

Allergene :  Enthält Weichtiere

Nährwerte:
 Durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
 Brennwert   398,32 kJ / 93,05kcal 
 Fett   2,34g 
 - davon gesättigte Fettsäuren  0,37g 
 Kohlehydrate   0,1g 
 - davon Zucker  0,1g 
 Eiweiß  17,99g 
 Salz  2,14g 
 Ballaststoffe  0g 
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